大家好，我是喜爱研究美食的二胎妈妈，如果你也喜欢美食，那就点击和一起开启美食之旅吧！春天到了，天气回暖，晒晒太阳感觉暖洋洋的，天冷的时候很少吃水果，因为怕凉，现在天气暖和了可以尽情的吃了。根据家里现有的食材情况，我做了好吃的芒果糯米糍，做法简单，成品弹而且不粘牙，做好后我一口气吃了好几个，具体几个我也记不清了，幸好记不清了，否则我真怕忍不住告诉你们后，被你们说我是属猪的，哈哈哈哈！有的朋友说做芒果糯米糍是件痛苦的事情，因为粘手粘的一塌糊涂，如果你们做芒果糯米糍的时候也觉得太粘手，那不妨试试这样做，保准不粘手，手套都省了！
芒果糯米糍
【所需食材】牛奶200g，糯米粉180g，玉米淀粉50g，白糖50g，奶粉20g，食用油25g，芒果2个，椰蓉适量。
1、在牛奶中放入白糖，小火加热至白糖融化，放在一旁备用。
2、把各种粉类放在一起，然后加入牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀。
3、加入食用油，继续用手动打蛋器搅拌，搅拌至完全看不见油。
4、把搅拌好的粉糊移到浅一些的容器里，盖上保鲜膜，放蒸锅上蒸20分钟。蒸的时间和所用容器大小深浅有关。我给的时间可以作为一个参考，粉糊变成不流动的凝固状态就是蒸好了。趁着蒸的时候把芒果切成小块。
5、蒸好后，取适量的一小部分，用手捏成片状，然后包一些芒果，最后在椰蓉里滚一圈，好吃的芒果糯米糍就做好了。
自己做芒果糯米糍，好做不粘手，而且还很好吃！今天的芒果糯米糍你们喜欢吗，如果喜欢那可以收藏文章等有时间的时候慢慢做，如果你们喜欢今天的文章，可以帮忙点赞或者分享，更好的美食正等着大家呢！
