爱吃面包试试这样做，不用烤箱，不用揉出手套膜，松软香甜超好吃！
首先在大碗里放入400克的面粉，40克的白糖，40克的奶粉，2克盐，再打入一个鸡蛋，4克酵母粉，倒入300克的纯牛奶，一边倒一边搅拌。
等变成表面光滑的时候，在上面抹上一层食用油，盖上保鲜膜发酵一晚上，第二天把发酵好的面团拿出来，揉成一个表面光滑的形状，然后把它搓成长条，切成九个大小相等的小面团。
在案板上抹上一点点油，拿一个小面团把它按扁擀成饼的形状，越薄越好，然后把它从一头卷起来。
取一个容器，在底部抹上一层食用油，把小面团放入里面一个一个按顺序排好，然后盖上保鲜膜发酵一个小时。
再取两个鸡蛋黄，把它搅拌均匀，然后在已经发酵好的面皮上刷上一层蛋黄液，一层杏仁片，在上面盖一层保鲜膜。
在锅上蒸50分钟左右，时间到了以后把火关掉，在锅里焖3分钟左右，再出锅去掉保鲜膜把它取出来，好吃的杏仁面包就做完了，松软香甜超好吃，喜欢的赶紧试试吧！
