山药去皮需要带手套?你out了,用这个方法不用手套,也不粘不痒
其实在我们生活中我们都知道很多人都非常的喜欢吃山药,毕竟山药是一个好东西,它虽然看起来不好看,但是它的营养也是非常多的,口感也非常美味,但是很多人在做山药的时候都会觉得山药去皮是一个非常麻烦的事情。而且很多人对山药过敏,如果是爱的山药上面黏黏的东西手就会痒,对于这个事情来说,很多人在去皮的时候可能会带上一个手套,但是今天我跟大家说的一个新方法是根本不用戴手套的。山药去皮需要戴手套?你out了,用这个方法不用戴手套,也不粘不痒。
其实很多人都是非常喜欢吃山药的口感,吃起来是非常好吃的,价值也很高,尤其是一些老人都是一些赡养的话,对身体也是非常好的,我们一般做山药的时候,基本上都会把山药皮去了之后就放在锅里面煮一下,煮成山药粥,这样就会让山药的效果更好的发挥出来,而且吃起来也是非常的方便的,但是我们在做山药的时候去皮就是一件让我非常头疼的事情,因为一不小心就会让自己的手特别痒,而且还黏糊糊的,之所以山药会觉得黏糊糊的,就是因为山药的粘液里面有一种皂角成分,对于这样的成分,其实对我们的皮肤会造成一定影响,所以今天我跟大家说的这个山药去皮的方法是非常实用的,以后就在去皮的时候就可以这样用了。
首先我们先把山药冲洗一下,冲洗干净,因为山药的外面有很多的泥土,大家都知道,我们一定要把这些泥土冲洗干净,然后切成小段,放在开水里面浸泡一会儿,一定要是开水,因为这样的话就能够把山药里面这个皂角成分给破坏掉,把山药放在开水里面烫几分钟之后捞出来,放在冷水里面泡五分钟,在泡的时候我们可以看得到,山药皮已经明显的起泡了,这对于这种方法来说,其实是利用了冷热刺激来保证山药的外皮可以很轻松的去除下来。
其实我们在用热水把山药泡了之后,又放在冷水里面,泡了五分钟之后就可以捞出来,把山羊的外皮给葱葱去掉了,这样去皮的方法是非常方便的,而且里面的这种物质已经被破坏,所以不会怕手痒了,而且他确实也是非常的简单,非常的容易削皮,还要方便很多,所以以后大家在给山药去皮的时候,就按照今天我说的这个方法去做吧,这个方法真的是非常实用,不知道大家有没有学会呢?